NOIX DE PILI PREMIUM. DEPUIS LA SOURCE.

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Noix de Pili Premium. Depuis La Source.

  • La perfection en 17 étapes
  • Riche en fibres, riche en protéines, sans cholestérol
  • Riche en magnésium bon pour le cœur
  • Plus de vitamine E que dans toute autre noix
  • Faible teneur en glucides net
  • 100 % naturelle, casher et certifiée sans OGM
  • Casher
  • Halal
  • Forte teneur en acides gras oméga-9, égale aux olives

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Une super noix croquante à l’irrésistible goût de beurre

Les noix « Mount Mayon Premium Pili Nuts » ne sont pas des noix ordinaires.  En effet, leur existence était le secret le mieux préservé du monde du snacking raffiné - jusqu'à aujourd’hui.

Nos noix poussent autour du volcan éponyme de notre marque, dans une terre incroyablement fertile, parmi les plus riches de notre planète. C'est à ce terroir unique qu’elles doivent leur fondant en bouche et leurs remarquables qualités de super-aliment. Elles sont issues des fruits du pili, un arbre à fleurs qui abonde dans la luxuriante forêt tropicale des Philippines.

Vous pouvez être certain de ne jamais avoir rien goûté de semblable ni d'aussi nourrissant auparavant.

L'arbre pili est surnommé « l’élu ». On prétend que quiconque vit à proximité d’arbres pili dispose de tout ce qu’il faut pour se nourrir, s’abriter ou se soigner.

Pour stimuler leur capital énergétique, nutritionnel et beauté, nos noix « Premium Pili Nuts » sont soigneusement mises à tremper dans de l’eau artésienne pure : par germination, elles développent alors leur extraordinaire profil nutritionnel et minéral et deviennent plus digestes.

Outre leur teneur élevée en acides gras oméga, bons pour le cœur, elles renferment l’ensemble des 8 acides aminés essentiels et sont une source inestimable de minéraux biodisponibles.

Bec salé ou bec sucré ?
Nous pouvons satisfaire toutes les envies !

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NOUVEAU:Noix De Pili Premium au matcha de Kyoto

Noix de pili au sel rose de l’Himalaya

Noix de pili au cacao d’Équateur

Nos noix de Pili Premium, récoltées à l’état sauvage, sont recouvertes dans le meilleur matcha biologique de Kyoto et de sucre de fleur de noix de coco biologique. Le matcha de Kyoto, cultivé dans le centre du Japon, est produit à partir de jeunes feuilles tendres de théier poussant à l'ombre.
 
Nos Noix de Pili Prémium au Matcha de Kyoto ont été primées de 3 étoiles comme un produit exceptionnel au «Superior Taste Award  2018» par l'Institut International du Goût et de la Qualité (iTQi) à Bruxelles.

Le sel rose de l’Himalaya est généralement considéré comme le plus pur au monde. En plus de leur profil nutritionnel et minéral (magnésium, phosphore, vitamines B) fort avantageux, nos noix de pili ont une irrésistible saveur raffinée, sublimée par notre procédé SloDry™ propriétaire, tandis que le sel souligne leur succulent et addictif goût de beurre. Nous sommes persuadés que vous ne pourrez pas en refermer un sachet avant de l’avoir terminé !

Nos noix de Pili Prémium au sel rose de l'Himalaya ont remportées le «Snacking d'Or  2018» à Paris dans la catégorie «Produits d’Impulsion Secs et Salés» et ont été primées de 2 étoiles comme un produit remarquable au «Superior Taste Award  2018» par l'Institut International du Goût et de la Qualité (iTQi) à Bruxelles.

Nos noix « Premium Pili Nuts » sont délicatement enrobées de cacao riche en antioxydants et de sucre de noix de coco issu de l’agriculture biologique, l’un des édulcorants naturels les plus nutritifs au monde. Le résultat : un goût de beurre et un croquant incomparable, un savant équilibre entre douceur et finesse, avec une touche de cacao idéalement dosée, pour déguster sans culpabilité une petite friandise chocolatée.

Nos Noix de Pili Prémium au cacao d’Equateur ont été primées de 2 étoiles comme un produit remarquable au «Superior Taste Award  2018» par l'Institut International du Goût et de la Qualité (iTQi) à Bruxelles.


 

L’origine :

 
 
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Un sol organique luxuriant au pied d'un volcan emblématique

Dominant le golfe d’Albay aux Philippines avec ses 2 462 mètres de hauteur,  le mont Mayon est une destination lointaine entourée de légende et de folklore.

Son nom dérive d’un mot de la langue bicol, « Magayon », qui signifie « beau ». Ce riche terroir produit une nourriture particulière, favorisant bien-être, alimentation saine et santé.

Les terres alentour du volcan Mayon comptent parmi les plus fertiles du monde. Ce paysage extraordinaire reçoit des précipitations annuelles deux fois plus importantes que l’Amazonie.

La fabrication :

 
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La perfection en 17 étapes

Le mot « exquis » n’aura désormais plus jamais le même sens !

Nos noix, naturellement riches en nutriments et minéraux, sont mises à tremper dans de l’eau artésienne pure pour subir une prégermination. Par la suite, à l’issue des 17 étapes de notre procédé secret SloDry™, elles s'enrichissent en lipides délicates, bénéfiques pour la santé et en puissantes protéines, et acquièrent leur irrésistible texture de beurre, à la fois fine et croquante.

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L’histoire :

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Une réalisation durable, en lien avec la population philippine locale

Après plusieurs années d'expérimentation et de travail en commun, nous avons développé une méthode efficace pour récolter ces noix sublimes et fondantes en bouche à partir des fruits de Canarium ovatum, un arbre à fleurs et à feuilles persistantes.

Les noix « Mount Mayon Pili Nuts » sont cultivées en quantité limitée dans le cadre d’une production agricole biologique et durable, au cœur de la forêt tropicale des Philippines.

Pour plus d’informations sur nos noix, contactez-nous.