«Maligayang Pasko»! Noël aux Philippines!

Illustration de "Parol" par Michaela Gallardo (Instagram: @ruthgcreates)

Illustration de "Parol" par Michaela Gallardo (Instagram: @ruthgcreates)

Toute l’équipe "Mount Mayon" vous souhaite un très Joyeux Noël et une Excellente et Heureuse Année 2019.

Nous avons vécu une superbe année 2018. En effet, au cours de ces 12 derniers mois, nous avons lancé sur le marché nos Noix de Pili Premium au sel rose de l’Himalaya, au cacao d’Equateur et au Matcha de Kyoto. Elles ont reçu un superbe accueil! Nos Noix de Pili Prémium "Mount Mayon" sont des produits gourmets au goût unique, et le bouche-à-oreille fonctionne merveilleusement.

C'est une période extrêmement palpitante pour nous!

Nous nous sommes concentrés sur notre patrimoine local, nous sommes très fiers de la création de notre magnifique boîte de Noël en édition limitée, disponible uniquement aux Philippines. La plupart des Philippins étant catholiques, Noël est donc la fête la plus importante de l’année dans notre pays. Noël est célébré avec un mélange de pratiques occidentales et de coutumes régionales, et notre packaging de Noël est axé sur une tradition très locale: le "Parol".

Illustration de "Parol" par Michaela Gallardo (Instagram: @ruthgcreates)

Illustration de "Parol" par Michaela Gallardo (Instagram: @ruthgcreates)

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Le "Parol" est une lanterne de Noël en forme d'étoile ornementale et est la décoration de Noël la plus populaire aux Philippines. Le "Parol" est souvent fait maison et affiché aux fenêtres et aux porches des habitations. Il est également utilisé comme décorum dans les églises, les écoles et les marchés.

La conception évoque l'étoile de Bethléem qui a guidé les trois rois vers la crèche. Il symbolise aussi la victoire de la lumière sur les ténèbres et l’espoir et la bienveillance des Philippins pendant les fêtes de Noël. Un "Parol" est traditionnellement fabriqué à partir de lamelles de bambou, de cellophane ou encore de papier de soie japonais : le "washi".

Les autres traditions locales aux Philippines incluent un festin de minuit qui a lieu après la messe du soir de Noël, appelé "Noche Buena" (signifiant "BonneNuit"). Il s’agit d’un grand événement "portes ouvertes" où la famille élargie se rend chez ses hôtes et dîne joyeusement jusqu’au petit matin, avec au menu du cochon rôti, du jambon, des fruits, des gâteaux salés, des pains spéciaux, des pâtisseries, de l’alcool et sans oublier les Noix de Pili!

Une autre tradition locale est la visite de "Santa R-Kayma Claws". Oui, c’est son vrai nom et c’est un véritable personnage! De descendance Philippine et Irlandaise, "Santa R-Kayma" a créé en 1964, un groupe de Pères Noël qui consacrent leur temps à rendre visite aux enfants à travers toutes les Philippines, diffusant ainsi une joie communicative et des encouragements réconfortants. Cela s'effectue tout au long de l'année, pour remonter le moral des troupes et porter une assistance humanitaire lors des catastrophes naturelles qui peuvent être nombreuses dans notre pays.

Une fois encore, nous vous souhaitons un très Joyeux Noël et nous vous remercions de votre précieux soutien pour cette année vraiment extraordinaire. Nous sommes impatients de partager avec vous nos toutes nouvelles saveurs et produits en 2019. Vous pouvez, bien sûr, continuer à nous suivre sur notre site web et nos réseaux sociaux, pendant que notre petite entreprise continue de croître et que nos Noix de Pili Premium "Mount Mayon" deviennent de plus en plus largement disponibles sur les marchés internationaux !

Chaunce Lee